鉢仔糕(ぶっぢゃいごぅ)
日本のういろうにちょっぴり似た食感のおやつ
作り方が出ていたので激写しておきました
材料はこちら
日本でも手に入るかなぁ
作り方
漢字なので簡潔
分かるようなわからないような
1.これらの材料を
2.3.こんなふうに小豆は下ごしらえ
お粉と水をまぜまぜします
4.5. 更に甘いものを加えてまぜまぜ
6.7. 最後に小豆をプラス、器に入れて蒸したら出来上がり
いつか挑戦…出来るかなぁ
備忘録としてこちらに残しておきます。
2014年 07月 30日
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