今日の朝ごはん

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急に思い付いてパチリとしたので
へんてこりんな物体に見えますが
今日の朝ごはん、茶糕ふたつです。

出来たてほやほや、まだ温かい。
ひとつはお豆をつぶしたちょっと甘くて独特の餡
もうひとつは筍や蝦米が入って胡椒の効いた餡

清明節が近づくと、義母は季節ものだと必ず作ります。

もっとお手伝いして、味を受け継ぎたいのですが
なかなか叶いません。
今年こそ、しっかり記録したいです。
(しかし作らない。何故なら丸めるの難しいんです(^^;;)
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by leifu-nihongkong | 2014-03-26 08:58 | 食べる・飲む

2010年8月から香港離島生活を開始しました。眠ることと食べることが大好き。マイペースに暮らしています。


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