香港の新年は旧正月ですが
やはり年末となると
会社や友人などでも忘年会的なものがあります。
この日は島のお友達邸で大食會
だーいせっ(く)うぃ:宴会、ホームパーティ
日本料理屋さんで働く友人のつてで
とても新鮮な食材が揃いました。
しかも彼が全て調理
島にいながら、高級なお刺身が
たらふく頂けました。
デザートも手作り
柚子と梨のゼリー
これは白玉に餡、柚子とシソを載せて。
個人的にはシソはどうかと思いましたが
彼が色々考えてくれたので。
今年もあと2日
皆さん大掃除でしょうか?
寒いようですのでお気をつけて!
やはり年末となると
会社や友人などでも忘年会的なものがあります。
この日は島のお友達邸で大食會
だーいせっ(く)うぃ:宴会、ホームパーティ
日本料理屋さんで働く友人のつてで
とても新鮮な食材が揃いました。
しかも彼が全て調理
島にいながら、高級なお刺身が
たらふく頂けました。
デザートも手作り
柚子と梨のゼリー
これは白玉に餡、柚子とシソを載せて。
個人的にはシソはどうかと思いましたが
彼が色々考えてくれたので。
今年もあと2日
皆さん大掃除でしょうか?
寒いようですのでお気をつけて!