めーん

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今日、昼ごはんにメイドさんが作ってくれた昼食です。
ずいぶん立派なもやしだなぁと思ったら
麺の一種でした(^^;;

トマトや東洋セロリ(名前なんでしたっけ)、豚肉、干し海老が入り
酸味のあるスープです。
初めて食べました。香港の麺だそうですが
何麺なのかしら。
勉強不足ですみません。
ご存知でしたらどなたか教えてくださいませませ。

追記:
分かりました。
「銀針粉(あーんじゃんふぁん)」小麦粉を蒸して作るそうです。
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by leifu-nihongkong | 2010-08-16 16:16 | 食べる・飲む | Comments(0)

2010年8月から香港離島生活を開始しました。眠ることと食べることが大好き。マイペースに暮らしています。


by leifu-nihongkong